9月24日,“中國故事共創(chuàng)會”采訪團走進湛江海鮮碼頭,品味地道海鮮美食。作為廣東水海產(chǎn)品養(yǎng)殖大市,湛江的水海產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模位居全省第一,湛江還是我國水海產(chǎn)品主要養(yǎng)殖和出口基地,總產(chǎn)量和總產(chǎn)值連續(xù)20多年居全省首位。
湛江御唐府集團旗下的“海珊瑚”海鮮餐廳負責人帶領(lǐng)采訪團觀看和了解了新鮮海鮮食材的選取以及烹飪過程。
據(jù)介紹,蒜蓉蒸沙蟲、珊瑚映彩霞、清蒸花蟹、泥丁粥和雜魚海鮮煲等都是湛江的特色海鮮美食。除此之外,燒豬肉、湛江白切雞、吳川爛鍋炒粉、紅燒鴿等也是湛江的特色菜。湛江美食獨特的口味和豐富的品種讓采訪團成員大飽口福。
采訪團成員在品嘗了食材新鮮的湛江美食后,無不贊嘆這不僅是一次味蕾的享受,也是一次深入了解湛江當?shù)孛朗澄幕慕^佳機會。他們表示,這次的體驗讓他們更加喜愛中國的美食文化,期待未來能有更多機會品嘗到如此可口的美味佳肴。